Košice

Košice

Košice, ako druhé najväčšie mesto na Slovensku, mali vždy dôležitý historický a kultúrny význam. Vedeli ste, napríklad, že košický Maratón mieru je najstarším európskym maratónom a druhým najstarším na svete? Beží sa od r. 1924.

Košice patria k Abovskej župe. Abov bol obývaný praľuďmi homo erectus a homo sapiens sapiens už v staršej dobe kamennej.

Počas panovania luxemburskej dynastie sa Abov stal jednou z najhustejšie obývaných oblastí kráľovstva. Rýchlo sa tu rozvíjal miestny i zahraničný obchod. Po vpáde Turkov sa čoraz väčšmi využívali Košice ako významné administratívne centrum. Košice sa stali strediskom obchodu s východnou Európou, Poľskom a Ruskom.

Termín “Abov” bol na nejaký čas zabudnutý. Začal sa však znovu používať po r. 1989. Územie Košíc a blízkeho okolia predstavuje v súčasnosti polovicu bývalého historického Abova, tzv. horný Abov.

Zachovalo sa nám nielen abovské nárečie (ašak, bačik, basmuha, biglajz, dumať, gombovce) ale aj niekoľko bizarných receptov, napr. ,,,Abovské rezance so slivkovým lekvárom a oškvarkami” alebo maďarsky znejúce jedlo ,,Čeregy” (druh sladkých tvarohových pampúšikov). Recepty nájdete na dole uvedenom odkaze.

Odporúčané zdroje informácií o Košiciach:
www.zookosice.sk
www.visitkosice.org
www.kulturaabova.sk

Bonus: Špeciality starých mám z Abova, na ktoré by bola škoda zabudnúť: 5 jedál, ktoré vás zaručene dostanú

autorka textu a fotografií: Miroslava Pavlinská
www.miragrafik.sk | webdizajn, grafika a fotografia

error: Obsah je chránený proti kopírovaniu